|
|
Kinesisk broccoli Kailaan är mycket vanlig i Asien. Kallas även
Daggkål i Sverige. Tillhör senapsfamiljen, används på samma
sätt som vanlig broccoli. Den är även utsökt god i wok.
Blomskotten skördas när de är 15-20 cm långa och knopparna
visar färg. Ta inte kortare skott om du vill ha så stor skörd som
möjligt.
Sås från Maj, bör sås senast under Juli eller planteras ut i början
på Augusti för att hinna utvecklas. Odlas relativt tätt, högst 30 cm
mellan plantorna, vilket ger högre skörd.
Det här är en riktigt bra höstprimör.
De sorter som är ekologiskt certifierade är märkta enligt EU.
|
|
